Cubiertas de patio para cocinas exteriores

Una cubierta de patio para cocina exterior puede transformar un área de cocina calurosa y expuesta en un lugar más cómodo para asar, comer, reunirse y disfrutar del jardín.

Una cocina exterior necesita más que electrodomésticos. Necesita sombra, circulación de aire, distancias de seguridad, iluminación, asientos, acceso y un diseño de cubierta adaptado a cómo se cocina y se pasa tiempo afuera. Solar Patios By Design™ ayuda a propietarios del sur de California a planificar cubiertas para cocinas exteriores considerando confort, estructura, materiales, instalaciones, permisos y posibilidades a largo plazo, incluida la planificación de una cubierta solar cuando el proyecto lo permite.

¿Qué es una cubierta de patio para cocina exterior?

Una cubierta de patio para cocina exterior es una estructura de sombra diseñada para cubrir o apoyar el área de una cocina exterior, isla de parrilla, estación para asar, comedor, barra con asientos o zona de cocina en el jardín.

Puede adosarse a la casa o construirse como estructura independiente. Según el diseño, puede usar Alumawood, paneles aislados, paneles de techo sólido, elementos de celosía, aluminio, madera, acero u otro sistema aprobado de cubierta de patio.

Una cubierta para cocina exterior puede ayudar a:

• Crear sombra sobre el área de cocina
• Hacer más cómodo comer al aire libre
• Definir la cocina exterior como un espacio terminado
• Reducir el sol intenso sobre encimeras y asientos
• Incorporar iluminación, ventiladores o tomacorrientes cuando se diseña correctamente
• Mejorar la circulación entre las zonas para cocinar, servir y reunirse
• Hacer más agradable recibir invitados junto a la piscina o en el jardín
• Facilitar la planificación solar futura cuando la estructura se diseña para ese propósito

Una cubierta de cocina exterior no debe tratarse como una cubierta básica de sombra. Deben revisarse los aparatos de cocina, el calor, el humo, las distancias de seguridad, la ventilación, las instalaciones y los permisos antes de finalizar el diseño.

Un espacio mejor para cocinar, comer y recibir invitados

Las cocinas exteriores están hechas para usarse, no para evitarlas durante las horas más calurosas. En el sur de California, el sol directo puede hacer incómodas las zonas descubiertas para cocinar y comer durante buena parte de la tarde. Una cubierta puede hacer que la cocina exterior resulte más práctica, terminada y acogedora.

Los propietarios suelen elegir cubiertas para cocinas exteriores cuando desean:

• Crear sombra sobre una isla de parrilla o zona de cocina
• Hacer más cómodo comer al aire libre
• Proteger a los invitados del sol intenso
• Definir la cocina como parte de una estancia exterior más amplia
• Añadir iluminación para usarla al anochecer
• Añadir ventiladores de techo cuando corresponda
• Mejorar el confort cerca de una piscina o zona de descanso
• Crear un mejor espacio para recibir invitados
• Hacer que el jardín se sienta más completo
• Planificar la cubierta según las instalaciones y los electrodomésticos
• Mantener presentes las opciones futuras de cubierta solar

Una buena cubierta de cocina exterior no trata solo de sombra. Busca que toda la zona para cocinar y reunirse funcione mejor.

¿Cocina exterior cubierta o descubierta?

Una cocina exterior descubierta puede funcionar bien en condiciones templadas, especialmente si el espacio ya tiene sombra natural, poco sol de tarde o una instalación de cocina pequeña.
Una cocina exterior cubierta puede ser mejor opción cuando el área recibe sol directo, cuando importa el confort o cuando el jardín se diseña para recibir invitados con frecuencia.

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Una cubierta puede hacer más útil la cocina, pero el diseño aún debe respetar el calor de cocción, el humo, las distancias de seguridad, la ventilación y los requisitos locales.

Cubiertas de patio adosadas para cocinas exteriores

Una cubierta de patio adosada para cocina exterior se conecta a la casa y crea sombra sobre una zona para cocinar o comer cerca de la cocina interior, sala, comedor o puertas corredizas de vidrio.

Puede ser una buena opción cuando se busca que la cocina exterior sea una extensión del espacio habitable interior. Las cubiertas adosadas pueden funcionar bien para:

• Cocinas exteriores cerca de la casa
• Comedores en el jardín
• Islas de parrilla cerca de la cocina
• Zonas cubiertas para servir
• Barras con asientos conectadas al patio
• Zonas de descanso exteriores cerca de la casa
• Patios junto a la piscina conectados con la vivienda

Como la cubierta se conecta a la casa, el diseño debe revisar la unión con la pared, la línea del techo, el drenaje, puertas, ventanas, ubicación de postes, trazado de servicios, posición de aparatos, separación frente al calor y requisitos locales de permisos.
Si la energía solar puede formar parte del plan futuro, revise pronto la estructura de la cubierta adosada, la distribución solar y el trazado eléctrico.

Cubiertas de patio independientes para cocinas exteriores

Una cubierta de patio independiente para cocina exterior se sitúa separada de la casa y crea una zona dedicada a cocinar, comer o recibir invitados en el jardín.
Puede ser útil cuando la cocina exterior está cerca de una piscina, patio grande, jardín, zona de descanso o espacio de reunión al fondo del terreno.

Las cubiertas independientes para cocinas exteriores pueden funcionar bien para:

• Cocinas exteriores junto a la piscina
• Islas de parrilla independientes
• Pabellones para comer en el jardín
• Zonas separadas de descanso y cocina
• Jardines grandes
• Distribuciones abiertas de patio
• Casas donde el mejor lugar para la cocina exterior está alejado de la vivienda

Como la estructura es independiente, la planificación debe revisar ubicación, distribución de postes, cimentaciones, separaciones a linderos, servicios, trazado eléctrico, senderos, dirección de sombra, distancias para cocinar y requisitos de permisos.
Si la energía solar puede formar parte del plan a largo plazo, las cubiertas independientes deben revisarse cuidadosamente. La distancia a la casa, la ubicación de equipos y el trazado eléctrico influyen en lo que resulta realista.

¿Qué tipo de cubierta funciona mejor sobre una cocina exterior?

La mejor cubierta para una cocina exterior depende de la instalación de cocina, fuente de calor, ubicación de aparatos, necesidades de sombra, circulación de aire, presupuesto y de si se desea una estancia exterior más abierta o más terminada.
No todos los tipos de cubierta funcionan igual de bien para todas las cocinas exteriores.

Cubiertas de patio sólidas

Una cubierta sólida puede dar más sombra que una de celosía y resultar útil si la cocina necesita una cobertura superior más constante. Aun así, deben revisarse con cuidado la ubicación de la parrilla, el calor, el humo, la ventilación y las distancias de seguridad.

Cubiertas de patio de celosía

Una cubierta de celosía crea sombra filtrada y una sensación más ligera y abierta. Puede funcionar para zonas cercanas de comedor o descanso, pero quizá no sea adecuada directamente sobre una parrilla o isla de asado. Si la cocina necesita fuerte protección solar, un diseño solo de celosía puede no dar cobertura suficiente.

Cubiertas de patio Alumawood

Las cubiertas Alumawood pueden ser una opción popular para quienes buscan una apariencia limpia similar a la madera con menos mantenimiento que la madera tradicional. Según el proyecto, Alumawood puede usarse en diseños adosados, independientes, aislados, sólidos o de celosía.

Cubiertas de patio aisladas

Una cubierta aislada puede ser una buena opción cuando el propietario quiere una cocina exterior más terminada y cómoda. Puede crear sombra sólida, un cielo raso de aspecto más limpio y una estancia exterior más completa. Las cubiertas aisladas suelen considerarse para cocinas exteriores grandes, comedores, zonas de descanso y patios con sol fuerte de tarde.

La cubierta adecuada debe elegirse según la distribución de la cocina exterior, no solo por su apariencia.

La cubierta debe funcionar con el área de cocina

Una cubierta sobre una cocina exterior debe planificarse considerando calor y humo. Esto es especialmente importante cuando incluye parrillas empotradas, aparatos a gas, ahumadores, hornos de pizza, quemadores laterales, planchas u otros equipos de cocina.

El diseño puede necesitar revisar:

• Ubicación de la parrilla
• Distancias de seguridad exigidas por el fabricante
• Superficies combustibles y no combustibles
• Distancia libre superior
• Distancia libre lateral
• Dirección del calor
• Movimiento del humo
• Ventilación
• Requisitos de campana extractora cuando correspondan
• Tipo de aparato
• Distribución de encimeras
• Altura del techo
• Ubicación de ventiladores
• Puertas y ventanas cercanas
• Requisitos locales de códigos e inspecciones

No todos los aparatos de cocina deben colocarse bajo cualquier cubierta de patio. Las instrucciones de instalación del fabricante, los requisitos locales y el diseño específico del proyecto deben orientar la distribución final.
En muchos proyectos puede convenir colocar la parrilla en el borde del área cubierta o diseñar desde el principio con ventilación y distancias de seguridad adecuadas.

Una cocina exterior cubierta necesita electricidad e iluminación útiles

Las cocinas exteriores suelen usarse al anochecer, no solo durante el día. Por eso importan la iluminación y la planificación eléctrica. Según el diseño, el sistema del producto, el alcance eléctrico y los requisitos locales de permisos, una cubierta de cocina exterior puede planificarse con elementos como:

• Iluminación empotrada
• Iluminación de trabajo sobre las zonas de preparación
• Iluminación de la barra
• Ventiladores de techo
• Tomacorrientes aptos para exteriores
• Tomacorrientes para electrodomésticos
• Interruptores
• Iluminación de bajo voltaje
• Cableado para entretenimiento
• Ruta de conductos eléctricos
• Planificación solar futura

La planificación eléctrica debe hacerse pronto porque puede afectar la estructura, el costo, la vía de permisos, las inspecciones y el uso del espacio a largo plazo.
Una cocina exterior bonita no se sentirá completa si la iluminación, los tomacorrientes y la ubicación de ventiladores se dejan para el final.

Las instalaciones de servicios pueden cambiar el alcance del proyecto

Algunas cocinas exteriores son sencillas. Otras incluyen aparatos empotrados, tuberías de gas, fregaderos, refrigeradores, tomacorrientes, iluminación, drenaje y otras instalaciones. Cuanto más permanente es la cocina, más importante se vuelve planificar los servicios.

Según el proyecto, la planificación puede necesitar revisar:

• Necesidades de gas natural o propano
• Recorrido de la tubería de gas
• Ubicación de la válvula de cierre
• Circuitos eléctricos
• Necesidades eléctricas de los aparatos
• Tomacorrientes aptos para exteriores
• Necesidades de fregadero o plomería
• Drenaje
• Suministro de agua
• Distribución de encimeras
• Almacenamiento
• Distancias de seguridad de los aparatos
• Requisitos de inspección
• Requisitos de permisos

La cubierta debe planificarse según las necesidades de servicios de la cocina exterior, no instalarse cuando todo lo demás ya esté decidido.

¿Pueden añadirse paneles solares a una cubierta de cocina exterior?

Pueden ser posibles los paneles solares sobre una cubierta de cocina exterior, pero solo cuando lo permitan la estructura, la superficie del techo, la ingeniería, la distribución solar, el trazado eléctrico, la vía de permisos y el alcance. Una cubierta estándar no debe considerarse automáticamente preparada para energía solar. Esto importa porque las cubiertas de cocinas ya deben tener en cuenta calor, humo, ventilación, servicios, iluminación, ventiladores y ubicación de aparatos. Añadir energía solar cambia la conversación de planificación.

La planificación solar puede incluir:

• Tamaño de la cubierta de patio
• Superficie del techo
• Distribución adosada o independiente
• Distribución de postes y vigas
• Zapatas
• Necesidades de ingeniería
• Exposición al sol
• Sombra de árboles, paredes o estructuras cercanas
• Distribución de paneles solares
• Rutas eléctricas
• Ubicación de equipos
• Objetivos de batería de respaldo
• Preparación para carga de vehículos eléctricos
• Requisitos locales de permisos
• Relación entre los equipos de cocina y el diseño del techo

Si ya sabe que quiere energía solar, puede tener más sentido explorar una cubierta solar desde el principio en lugar de construir primero una cubierta de cocina solo para sombra.

¿Cuánto cuesta una cubierta de patio para cocina exterior?

El costo de una cubierta de cocina exterior depende del proyecto. Estas cubiertas pueden ser más complejas que estructuras básicas de sombra porque quizá deban coordinarse con equipos de cocina, asientos, servicios, elementos eléctricos, ventiladores, iluminación, ventilación, distancias de aparatos y permisos.

Los factores de costo pueden incluir:

• Tamaño de la cubierta de patio
• Diseño adosado o independiente
• Ancho y profundidad de proyección
• Altura
• Estilo de techo
• Diseño aislado, sólido, de celosía o
• Alumawood
• Distribución de postes y vigas
• Requisitos de cimentación
• Condiciones de fijación
• Losa o pavimento exterior existente
• Ubicación de la parrilla o isla de asado
• Distribución de aparatos
• Requisitos de calor y distancias de seguridad
• Iluminación
• Ventiladores de techo
• Tomacorrientes
• Planificación de tuberías de gas
• Planificación de plomería o fregadero
• Materiales aptos para exteriores
• Requisitos de ingeniería
• Requisitos de permisos
• Requisitos de la asociación de propietarios
• Acceso al sitio
• Planificación para energía solar futura
• Integración solar completa, si se incluye

Una cubierta sencilla sobre un comedor normalmente tendrá un precio distinto de una cubierta de cocina exterior plenamente planificada con servicios, trabajo eléctrico y preparación solar.

¿Las cubiertas de cocina exterior necesitan permisos?

Los requisitos de permisos varían según ciudad, condado, tipo de proyecto, estructura, tamaño, fijación, alcances eléctrico, de gas y plomería, condiciones de la propiedad y autoridad local. Las cubiertas de cocinas exteriores pueden necesitar más revisión que estructuras básicas de sombra porque pueden combinar la cubierta con servicios para cocinar.

La planificación de permisos puede revisar:

• Tamaño de la cubierta de patio
• Distribución adosada o independiente
• Altura de la estructura
• Distancias de separación a linderos
• Distancia al lindero de la propiedad
• Requisitos de cimentación
• Detalles de fijación
• Necesidades de ingeniería
• Trabajo eléctrico
• Iluminación, ventiladores o tomacorrientes
• Trabajo en tuberías de gas
• Trabajo de plomería o fregadero
• Drenaje
• Distribución de aparatos empotrados
• Requisitos de ventilación o campana cuando correspondan
• Componentes solares, si se incluyen
• Requisitos de la asociación de propietarios
• Inspecciones locales

No debe suponerse que una cubierta de cocina exterior está exenta de permisos. Aunque una cubierta sencilla tenga una vía limitada de permisos en una ciudad, los servicios de cocina pueden requerir revisiones separadas eléctricas, de plomería, gas o instalaciones mecánicas.

Pensadas para largas temporadas de vida al aire libre

Las viviendas del sur de California son una opción natural para cocinas exteriores. El clima, el estilo de vida, los jardines, las piscinas y las distribuciones que conectan interior y exterior favorecen cocinar y recibir invitados afuera. Pero el sol fuerte y el calor pueden volver incómoda la zona de cocina y comedor si no tiene sombra.

Una cubierta de cocina exterior puede ser especialmente útil para:

• Islas de parrilla en el jardín
• Comedores al aire libre
• Cocinas junto a la piscina
• Barras cubiertas con asientos
• Zonas de descanso en el patio
• Patios orientados al oeste
• Grandes superficies de concreto o adoquines
• Casas pensadas para recibir invitados
• Jardines con poca sombra natural
• Espacios exteriores usados todo el año

Las condiciones locales siguen importando. Una propiedad costera puede necesitar una planificación de exposición distinta de una casa del interior. Un jardín en Condado de Riverside puede necesitar más alivio frente al calor que un patio costero sombreado. Una propiedad en ladera puede tener consideraciones de acceso o estructura diferentes a una casa en terreno plano. Las comunidades con asociación pueden exigir aprobación de diseño antes de empezar. La mejor cubierta de cocina exterior se diseña según la casa real, la distribución de cocina y el objetivo de vida al aire libre.

Diseñe la cubierta para cocinar, servir y reunirse

Una cubierta de cocina exterior debe planificarse según cómo se usará realmente el espacio. No basta con cubrir el patio. La cubierta debe apoyar la zona de cocina, el comedor, la distribución de asientos, la circulación, la iluminación, la ventilación y el diseño general del jardín.
Una Una cubierta de cocina exterior bien planificada debe considerar:

• Ubicación de la parrilla
• Distribución de aparatos
• Encimeras y espacio de preparación
• Distribución de asientos
• Área de barra
• Ubicación de la mesa de comedor
• Separación frente al calor
• Movimiento del humo
• Ventilación
• Iluminación
• Ubicación de ventiladores de techo
• Ubicación de tomacorrientes
• Necesidades de gas o plomería
• Distribución adosada o independiente
• Ancho y profundidad de proyección
• Altura
• Ubicación de postes
• Ubicación de puertas y ventanas
• Acceso a la piscina
• Drenaje
• Selección de colores y materiales
• Requisitos de asociación o vecindario
• Requisitos locales de permisos
  Potencial solar futuro

El mejor diseño hace que cocinar, servir y reunirse resulten naturales.

Cuando una cubierta de patio forma parte de un plan energético más amplio

Una cubierta de cocina exterior estándar normalmente no incluye respaldo con batería ni planificación de carga de vehículos eléctricos. Una cubierta solar sí puede incluirla. Si su plan a largo plazo contempla energía solar, batería de respaldo o preparación para carga de vehículos eléctricos, la cubierta de cocina exterior debe revisarse como parte de esa conversación energética más amplia.

La preparación para batería y vehículos eléctricos puede depender de:

• Si se incluye energía solar
• Tamaño del sistema solar
• Capacidad del tablero eléctrico
• Ubicación de equipos
• Ruta del cableado
• Ubicación del cargador
• Ubicación del equipo de batería
• Normas de la compañía eléctrica
• Requisitos locales de permisos
• Presupuesto
• Objetivos energéticos futuros

No todas las cubiertas de cocinas exteriores necesitan este grado de planificación. Pero si las funciones energéticas pueden importar después, conviene hablar de ellas antes de empezar la construcción.

Cómo funciona el proceso de una cubierta de cocina exterior

Un buen proyecto de cubierta para cocina exterior empieza por entender cómo se usará el espacio.

Cuéntenos sobre su área de cocina exterior

Paso 01

Comparta su dirección, fotos, objetivos del patio, necesidades de sombra, instalación de cocina, planes para comer afuera y si le interesa una cubierta tradicional, Alumawood, aislada, preparada para energía solar o una cubierta solar.

Revisamos las posibilidades de cocina y sombra

Paso 02

Observamos la casa, la distribución del patio, la exposición solar, la ubicación de la parrilla, los asientos, las opciones adosadas o independientes, las necesidades de servicios y cómo se usará la cocina exterior.

Conversamos sobre el tipo de cubierta adecuado

Paso 03

Según sus objetivos, el proyecto puede ser una cubierta adosada, independiente, Alumawood, aislada, sólida, una estructura preparada para energía solar o una cubierta solar completa.

Revisamos calor, servicios, costo, estructura y permisos

Paso 04

Hablamos de los principales factores de costo, el calor y las distancias de seguridad, la planificación de servicios, los permisos, las necesidades estructurales, la iluminación, las opciones de ventiladores y los objetivos de preparación solar.

La cubierta se construye según el alcance aprobado

Paso 05

Cuando diseño, alcance y aprobaciones están listos, se construye la cubierta como una estructura terminada de sombra para la cocina exterior.

Un equipo de cubiertas de patio que piensa más allá de la sombra

Muchas empresas de cubiertas de patio pueden ayudar a crear sombra. Solar Patios By Design™ considera el panorama completo. Para una cubierta de cocina exterior, eso significa revisar la distribución de cocina, las necesidades de sombra, la ubicación de aparatos, el calor, la ventilación, los servicios, la planificación eléctrica, los materiales, los permisos y si conviene hablar de energía solar ahora o después.

Esto importa porque una cubierta pensada solo para dar sombra puede crear problemas si no se consideran pronto las distancias para cocinar, los servicios, la iluminación, los ventiladores o la planificación solar futura.
Solar Patios By Design™ ayuda a los propietarios a planificar con una visión más completa:

• Un contratista.
• Un diseño.
• Permisos coordinados.
• Un proyecto terminado.

Revise las categorías de garantías antes de construir

La cobertura de garantía de una cubierta de cocina exterior puede depender del acuerdo escrito, los materiales elegidos, la documentación del fabricante, las condiciones de mano de obra, los requisitos de mantenimiento y de aparatos, los alcances eléctrico y de servicios y los detalles del proyecto.

Una cubierta de patio puede involucrar:

• Cobertura de mano de obra
• Garantías de materiales de la cubierta
• Cobertura del fabricante Alumawood cuando corresponda
• Condiciones de garantía de paneles aislados cuando correspondan
• Garantías de componentes eléctricos si se incluyen luces, ventiladores o tomacorrientes
• Requisitos del fabricante relacionados con los aparatos
• Garantías de equipos solares si el proyecto incluye energía solar
• Garantías de equipos de batería o carga de vehículos eléctricos si se incluyen

Los propietarios deben entender cómo pueden afectar la cobertura el calor, el humo, la instalación de aparatos, las modificaciones, los equipos añadidos, los problemas de drenaje, los cambios exteriores o el trabajo de terceros. Los detalles de la garantía siempre deben revisarse por escrito antes de avanzar.

Operado por Team All Star Construction (CSLB #1009760)

Solar Patios By Design™ es operado por Team All Star Construction, CSLB #1009760.
Solar Patios By Design™ es la marca orientada al consumidor que se centra en cubiertas solares para patios, planificación de cubiertas, cubiertas Alumawood y soluciones solares para la vida al aire libre. Team All Star Construction es la entidad operativa con licencia.

Esta distinción importa a los propietarios que revisan licencias, responsabilidad del proyecto, garantías, acuerdos escritos e información de la empresa.

¿Listo para cubrir su cocina exterior de la manera adecuada?

Una cubierta de cocina exterior puede hacer más cómodo cocinar, comer y recibir invitados, pero su diseño debe considerar más que la sombra.
Cuéntenos sobre su cocina exterior, exposición solar, distribución para cocinar, necesidades de servicios, objetivos de sombra y planes a largo plazo. Podemos ayudarle a evaluar si una cubierta adosada, independiente, Alumawood, aislada o solar tiene sentido para su casa.

Solar Patios By Design™ es operado por Team All Star Construction, CSLB #1009760.

Preguntas frecuentes sobre cubiertas de patio aisladas